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Sergio Castillo
Sergio Castillo, Médico
Categoría: Medicina
Clientes satisfechos: 3838
Experiencia:  Medicina de Urgencias, Ambulatoria y Hospitalaria
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Sergio Castillo está en línea ahora

estoy con problemas hepáticos además de realizar una compra

Pregunta del cliente:

estoy con problemas hepáticos además de realizar una compra de cardo mariano para poder liberar un poco el hígado, deseo saber que cosas puedo comer. muchas gracias
Enviada: hace 4 año.
Categoría: Medicina
Experto:  Sergio Castillo escribió hace 4 año.

Saludos,

 

 

Le adjunto una dieta para personas con patologia hepatica cronica. Pero tiene que tener presente que en terminos generales debe disminuir el aporte de grasas y proteinas (como cosa general) y que la dieta especifica o mas precisa podria indicarse si ud me informara que tipo de patologia hepatica tiene.

 

 

 

  • Consumo alto de alimentos con carbohidratos, los cuales deben ser la mayor fuente de calorías en esta dieta.
  • Ingesta moderada de grasas, como lo indique el médico. El incremento recomendado de grasas y carbohidratos ayuda a preservar las proteínas en el organismo y prevenir su descomposición.
  • Consumo aproximado de 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal. Esto significa que un hombre de 70 kilogramos (154 libras) debe comer 70 gramos de proteína por día. Esto no incluye la proteína proveniente de alimentos con almidones y verduras. Una persona con daño hepático grave posiblemente deba consumir menos proteína de aquélla e incluso puede estar limitada a pequeñas cantidades de suplementos nutricionales especiales. Sin embargo, evite reducir demasiado la proteína porque puede llevar a desnutrición.
  • Suplementos vitamínicos, en especial vitaminas del complejo B.
  • Reducir la cantidad de sal que consume (normalmente menos de 1,500 miligramos por día) si usted está reteniendo líquidos.

MUESTRA DE MENÚ

  • Desayuno
    • 1 naranja
    • avena cocida, con leche y azúcar
    • 1 tostada de pan integral
    • mermelada de fresa
    • café o té
  • Almuerzo
    • 110 g (4 onzas) de carne magra de pescado, aves o carnes rojas cocidos
    • un producto con almidón (como las papas)
    • una verdura cocida
    • ensalada
    • 2 tajadas de pan integral
    • 1 cucharada grande de gelatina
    • fruta fresca
    • leche
  • Refrigerio de la tarde
    • leche con galletas integrales
  • Cena
    • 110 g (4 onzas) de carne cocida de pescado, ave o res
    • un producto con almidón (como las papas)
    • una verdura cocida
    • ensalada
    • 2 panecillos integrales
    • fruta fresca o postre
    • 235 ml (8 onzas) de leche
  • Refrigerio de la noche
    • un vaso de leche o un pedazo de fruta

Por lo regular, no hay precauciones contra alimentos específicos.

 

 

 

Recuerde que si tiene dudas, no queda clara la informacion o no esta satisfecho con esta, puede seguir preguntando.

Cliente: escribió hace 4 año.

en realidad no estaba pidiendo una dieta sino que puedo comer en esta circunstancia; por ejemplo: carne asada al horno,filet de merluza a la plancha, yogurt descremado con frutas, queso blando(cremoso mantecoso), algun dulce de membrillo, pasta fresca, mandarinas, bananas, pomelo, cafe con leche descremada, te con leche, algunas aceitunas,pan En realidad quiero desintoxicarme y al mismo tiempo ver dentro de lo que tengo, puedo comer porque tengo el estómago vacío y además el no comer me provoca mucha ansiedad.

Estos más o menos son los parámetros de mis comidas, que no son formales sino que como salteado. Sólo una comida por día y el resto acompaño con las cosas que le comento

Experto:  Sergio Castillo escribió hace 4 año.

Si, como le explique anteriormente, no hay una limitacion en alimentos, pero si debe tener cuidado y restringir las proteinas en la dieta y el aporte de grasas. Las comidas que ud menciona si las puede comer, pero son bastante proteicas por lo que mas de 3 porciones a la semana, no le recomiendo. Debe calcular segun su peso el aporte de proteinas diario, que no debe exceder 1 gramo de proteina por cada kilogramo de peso.

 

En cuanto a frutas y verduras, no tiene restriccion, ya que continene poca cantidad de proteinas.

 

Productos lacteos en general, son proteicos por lo que debe consumir con moderacion

Carnes blancas, rojas, etc. Debe consumir con moderacion y calcular o fijarse cuanta proteina traen para no exceder la cantidad necesaria al dia.

 

Cereales (pan, avenas, arroz, etc) en general, no tiene restriccion, puede consumirlos diariamente sin problemas.

 

Lo que le adjunte no es una dieta, sino una guia que puede utilizar de modelo para ajustar su alimentacion diaria.

Cliente: escribió hace 4 año.
En realidad creo que no me expliqué lo necesario. Lo que le mencioné como comida que en este momento tengo para ingerir es porque estoy mal y mi estómago no soportó lo que estuve comiendo. Por tal razón dos noches atras tuve vómitos mediante los cuales eliminé todo lo que (en exceso) había consumido, ya le explique porque en estos momentos estoy con trastorno de ansiedad y me levanto y como hasta lo que sé que no debo. Ayer comí (en muy poca cantidad) lo que me parecio (carne asada al horno) era lo menos terrible y algo digerí y algo también lo vomite junto con una ciruela que había comido. De las cosas que le mencioné anteriormente y que es lo que tengo y me gustaría comer, quiero saber que es lo que puedo comer y que es lo que no.Deseo un mensaje para atravezar esta emergencia, poder comer y no perjudicarme más.Necesito comer porque tengo hambre y estoy ansiosa. sobre lo ideal para un hígado agrandado que es lo que tengo medianamente lo entendí pero necesito una respuesta concreta. No una indicación general.Gracias
Experto:  Sergio Castillo escribió hace 4 año.

De lo que menciono tener y que tiene a mano.

 

 

No puede comer: cafe

 

Puede comer con moderacion (1-2 porcion al dia): carne asada, filete de merluza, yogurth, aceitunas, leche descremada

 

Puede comer libremente: pan, dulce de mebrillo, pasta fresca, mandarinas, bananas, pomelo, pan.

 

 

Sergio Castillo, Médico
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