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Sergio Castillo
Sergio Castillo, Médico
Categoría: Medicina
Clientes satisfechos: 3913
Experiencia:  Medicina de Urgencias, Ambulatoria y Hospitalaria
55830732
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Saludos! Mi nino fue diagnosticado autismo atipico. en las

Pregunta del cliente:

Saludos! Mi nino fue diagnosticado autismo atipico. en las pruebas de las alergia salio alergico al arroz. Cual seria un sustituto para este grano? Puede comer Brown Rice?
Enviada: hace 5 año.
Categoría: Medicina
Experto:  Sergio Castillo escribió hace 5 año.
Hola, gracias XXXXX XXXXX JustAnswer, Soy Experto en Medicina y Respondere su pregunta:


No, no puede comer brown rice,porque este pese a ser integral, sigue siendo arroz. Sustitutos del arroz hay múltiples, como el trigo y sus derivados (harina, pan,etc), fideos, legumbres, etc. Sin embargo, su hijo sigue una dieta libre de gluten, lo que restringe bastante su dieta, no puede consumir derivados del trigo pero si puede consumir: maíz, soja, papas, tapioca, frijoles, sorgo, quínoa, mijo, alforfón, ararais, amaranto y harinas de nueces.





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