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Dr. Jorge Gamboa
Dr. Jorge Gamboa, Especialidad Medicina Integrada
Categoría: Medicina
Clientes satisfechos: 1201
Experiencia:  Especialista en Enfermedades Crónicas de los Adultos
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Dr. Jorge Gamboa está en línea ahora

Quiero una dieta para insuficiencia renal en 4a etapa

Pregunta del cliente:

Quiero una dieta para insuficiencia renal en 4a etapa
Enviada: hace 5 año.
Categoría: Medicina
Experto:  Dr. Jorge Gamboa escribió hace 5 año.
Saludos, XXXXX XXXXX con su pregunta:

La Insuficiencia Renal tiene 5 etapas las cuales principalmente se clasifican por el porcentaje de función de su riñón y la idea es mantener la función y hasta cierto punto mejorarla tanto como cambios en su estilo de vida como también con ajuste de las dosis de sus medicamentos.

En su caso la función renal que presenta está entre un 16 a un 29% por lo que es importante mantener esa función para evitar tratamientos sustitutivos renales.

Le envio un ejemplo de dieta para 1 semana a base de 1500 kcal en la cual es importante que vigile y disminuya la ingesta de sal principalmente además de alimentos ricos en proteínas.

Lunes:
Para desayunar

Una taza de café o de te con un poco de leche desnatada y sin azúcar
1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
150 gramos de fruta fresca

Para comer

200 gramos de alubias blancas (o lentejas)
150 gramos de ternera a la parrilla con un poco de ensalada
1 rebanada de pan (25 gramos)
150 gramos de fruta fresca
Para cenar

200 gramos de sopa de fideos clarita
1 tortilla de 2 huevos
150 gramos de lenguado a la plancha
1 rebanada de pan
150 gramos de fruta fresca

Martes:
Para desayunar

Una taza de café o de te con un poco de leche desnatada y sin azúcar
1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
150 gramos de fruta fresca

Para comer

180 gramos de melón y 50 gramos de jamón serrano magro
200 gramos de ensalada de escarola, cebolla, tomate y espárragos
150 gramos de filete de ternera al ajillo
1 rebanada de pan
1 yogur sin azúcar (con sacarina)

Para cenar

1 huevo pasado por agua
150 gramos de judías verdes con tomate
150 gramos de merluza rebozada
100 gramos de queso fresco
1 rebanada de pan

Miercoles:
Para desayunar

Una taza de café o de te con un poco de leche desnatada y sin azúcar
1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
150 gramos de fruta fresca
Para comer

100 gramos de calamares en su tinta o 100 gramos de besugo al horno
150 gramos de ensalada verde
150 gramos de pollo asado
1 rebanada de pan
200 gramos de fruta fresca

Para cenar

150 gramos de caldo de carne sin grasa
150 gramos de panaché de verduras
150 gramos de pescadilla con un poquito de salsa verde
1 rebanada de pan
150 gramos de fruta fresca

Jueves:
Para desayunar

Una taza de café o de te con un poco de leche desnatada y sin azúcar
1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
150 gramos de fruta fresca
Para comer

200 gramos de espárragos de lata con salsa vinagreta
200 gramos de paella de carne
50 gramos de queso fresco
1 rebanada de pan
150 gramos de fruta fresca

Para cenar

150 gramos de sopa de pasta clarita
Una sopa de 2 huevos con 100 gramos de champiñones a la plancha
150 gramos de merluza rebozada
1 rebanada de pan
150 gramos de fruta fresca

Viernes:
Para desayunar

Una taza de café o de te con un poco de leche desnatada y sin azúcar
1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
150 gramos de fruta fresca

Para comer

150 gramos de macarrones con tomate
150 gramos de ensalada verde
150 gramos de bacalao cocido con 100 gramos de patatas
1 rebanada de pan
150 gramos de fruta fresca
Para cenar

200 gramos de coliflor hervida y aliñada con sal, aceite y vinagre
150 gramos de salchichas de Frankfurt a la plancha con 150 gramos de pimientos asados
1 rebanada de pan
150 gramos de fruta fresca

Sábado:
Para desayunar

Una taza de café o de te con un poco de leche desnatada y sin azúcar
1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
150 gramos de fruta fresca
Para comer

200 gramos de acelgas cocidas
250 gramos de carne de ternera a la plancha con 50 gramos de patatas fritas
1 rebanada de pan
150 gramos de fruta fresca
Para cenar

150 gramos de sopa de fideos clarita
1 hamburguesa de pollo con 100 gramos de lechuga y 100 gramos de tomate
1 rebanada de pan
150 gramos de fruta fresca

Domingo:
Para desayunar

Una taza de café o de te con un poco de leche desnatada y sin azúcar
1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
150 gramos de fruta fresca
Para comer

100 gramos de calamares en su tinta o 100 gramos de besugo al horno
150 gramos de ensalada verde
150 gramos de pollo asado
1 rebanada de pan
200 gramos de fruta fresca

Para cenar

150 gramos de caldo de carne sin grasa
150 gramos de panaché de verduras
150 gramos de pescadilla con un poquito de salsa verde
1 rebanada de pan
150 gramos de fruta fresca

Espero que esta información le sea útil y la acepte, sigo a sus órdenes para cualquier duda o pregunta que tenga.
Dr. Jorge Gamboa y otros otros especialistas en Medicina están preparados para ayudarle