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Arcelia Diaz
Arcelia Diaz, Médico
Categoría: Medicina
Clientes satisfechos: 938
Experiencia:  Medico General
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Arcelia Diaz está en línea ahora

Buenas, Que puede comer un paciente con cirrosis, Ayer, No,

Esta respuesta ha recibido una valoración:

Buenas
JA: ¡Hola! Dime, ¿en qué puedo ayudarte?
Customer: Que puede comer un paciente con cirrosis
JA: ¿Cuándo fue tu última revisión médica?
Customer: Ayer
JA: ¿Hay hinchazón de las piernas, los pies o los tobillos?
Customer: No
JA: ¿Hay algún otro detalle que crees que el médico debería saber?
Customer: Cirrosis crónica y las venas del estómago están inflamadas

Estimada paciente,estoy respondiendo su pregunta,un momento,estare escribiendo

Cliente: escribió hace 4 días.
Muy amable

El higado en tales circunstancias hace un gran esfuerzo para metabolizar los alimentos,lo cierto es que no todo es acptado por el paciente,dada su situación de enfermedad.

Le dejare una orientación sobre aquello que puede comer su paciente,pero claro,siempre que no le cause malestar o diarrea.

es importante que la persona realice entre 5 a 6 comidas al día, en pequeñas porciones, principalmente si tiene poco apetito o si siente sensación de llenura muy rápido.

La alimentación debe incluir carbohidratos complejos, grasas "buenas" y proteínas de alto valor biológico. Inicialmente se pensaba que la dieta debía restringir al mínimo el consumo de proteínas, sin embargo, los estudios actuales han demostrado que el impacto de las proteínas en el desarrollo de la encefalopatía hepática es mínimo, por este motivo deben ser incluidas en la alimentación.

Es importante incluir en la dieta frutas, vegetales, cereales preferiblemente integrales, como: arroz, pasta, pan y harinas integrales. También debe incluir pescados, huevos, carnes blancas bajas en grasa y quesos bajos en sal y grasa como el ricotta o cottage, por ejemplo. El consumo de leche y sus derivados debe ser desnatado y, en el caso de las grasas, puede consumirse en pequeñas porciones aceite de oliva, aguacate, semillas en general y frutos secos.

Podría indicar la suplementación con calcio, vitamina D u otros nutrientes, así como la ingesta de una fórmula nutricional para aumentar la ingesta de calorías consumidas ya que el enfermo tiende a perder peso rapidamente.

Se debe evitar:

  • Carnes rojas;
  • Carne seca o ahumada, tocino, vísceras;
  • Embutidos como salchichas, chorizos, morcilla, salami, entre otros;
  • Leche y derivados enteros (desnatados o descremados pueden tomarse siempre y cuando sean bien tolerados);
  • Quesos amarillos y ricos en grasa, como cheddar, brie, camembert, feta, parmesano, entre otros;
  • Salsas como la mayonesa, ketchup, mostaza, entre otros;
  • Frituras;
  • Enlatados como sardinas, atún, aceitunas, granos, frutas entre otros;
  • Pasteles, croissants, ponquecitos, galletas rellenas, refrescos y jugos pasteurizados;
  • Manteca, crema de leche y leche condensada;
  • Comida congelada como pizzas, nuggets, hamburguesas, dedos de pescado o lasañas, por ejemplo;
  • Snacks salados, fideos y comidas rápidas.

Asimismo, es importante evitar el consumo de bebidas alcohólicas, ya que podría empeorar la condición. No obstante, en algunas personas con cirrosis hepática, podrían surgir intolerancia a algunos alimentos que están permitidos, o podrían causarle incomodidad o dolor al ingerirlos, principalmente aquellos que causan gases, siendo importante identificar cuáles son estos alimentos y evitarlos, ya que varían de una persona a otra.

Trare de que su paciente coma porciones pequeñas,aunque deba ofrecer el alimento varias veces al dia y además ellos pierden notablemente el apetito,por lo que adicionar vitaminas en capsulas o dolucion resulta favorable

Cuando haya comido muy poco puede ofrecerle ENSURE en polvo o solucion,es un suplemento vitaminico que les ayuda bastante,dele un botecito,son pequeños al dia,por unos 8 dias,si ha comido poco

Alguna pregunta?

Si usted no tiene otra pregunta,solo por favor,dejeme una evaluación en estrellas en la parte supérior, muchas gracias.

Su calificacion no lleva ningun costo extra para usted,pero me permite obtener mis honorarios,para seguir atendiendolos con oportunidad y respeto,como se merecen,Mil gracias!

Cliente: escribió hace 4 días.
Gracias

Gracias a usted,estimada paciente y de antemano gracias por su calificacion en estrellas

Arcelia Diaz y otros otros especialistas en Medicina están preparados para ayudarle